介绍桂花糖的制作方法
维维
2015-10-12
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1、桂花摘下来,用清水稍漂洗一下;
2、沸水放桂花煮一两分钟,据说可去苦味,也可以不煮直接晒干;
3、捞出沥干,一层白糖一层桂花,装入玻璃瓶密封,放到阴凉处储藏就行了。不吃白糖,可用蜂蜜,把桂花先铺底,倒入蜂蜜即可。做甜品时放一点,别有风味。
1、桂花摘下来,用清水稍漂洗一下;
2、沸水放桂花煮一两分钟,据说可去苦味,也可以不煮直接晒干;
3、捞出沥干,一层白糖一层桂花,装入玻璃瓶密封,放到阴凉处储藏就行了。不吃白糖,可用蜂蜜,把桂花先铺底,倒入蜂蜜即可。做甜品时放一点,别有风味。
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