原料：通心粉、培根、芝士粉、黄油、淡奶油、披萨草

制作方式：

1.水中加少量盐和油，加入通心粉煮15分钟左右，煮到通心粉变软就可以。捞出放盘子里。

2.不粘锅放一小块黄油化开，放入切细的培根翻炒，加入通心粉搅拌，加少许盐调味(不加也可以)。加入适量芝士粉搅拌均匀，最后加淡奶油搅拌，起锅前加入披萨草稍作翻炒即可。

3.食用时可根据个人爱好加番茄酱或意大利面酱。注意这里所加的料可根据家里现有的食物或个人喜好来加，这里用的披萨草就是一种香料，也可以加其他香料。还可加车达芝士等。

无论是哪种芝士，都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中，芝士被归于乳制品类，两薄片的芝士(45克)，相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。

虽然奶油芝士通心粉味道很好，但是它的热量是比较高的，不适合三高的人群食用。另外，小孩子正在发育阶段，不适合过多地食用这道美食，偶尔吃一次没关系，但若经常食用也是不利于他们的身体的。如果想降低热量，可以将其中的芝士和奶油换成一些蔬菜的搭配，味道也是非常不错的。