馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

食材

主料：馒头 一个

辅料：辣酱 适量，油 适量，老王头。

调料 适量白芝麻 适量

方法/步骤

1 准备一个馒头.

2 切成片。

3 准备辣酱，芝麻和老王头调料。没有可以放孜然和辣椒面。

4 把面团两面都刷上油。

5 放入烤箱烤2分钟。

6 拿出来在刷上辣椒酱。

7 倒入老王头和芝麻

8 放入烤箱在烤3分钟，即可。

9 可以吃了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是馒头，我们知道馒头不但好吃而且还有很多种做法，我们可以在家中自制出馒头来，上文详细介绍了如何利用烤箱来自制馒头。