用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的。方法是：

首先原料是：取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母，鸡蛋一个。

做法：把材料全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面然后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。

确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。

把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可。

将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！

想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。 2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。 3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可。

松香酥脆的面包就这么简单的经过我们的手亲自考出来了呢，还可以根据自己平时的口味来进行调整添加。比如说我喜欢草莓味道的东西，我就可以把草莓酱什么的加进去就可以了。通过我自己的手烤面包给我带来很多乐趣，而且也让我爱上自己烤得面包的味道了。