一、可以很好的降低血糖，并且保证效果非常显著，还可以预防至缓解糖尿病的并发症。

二、含有非常优质的氨基酸，因此能够促进儿童大脑发育和骨骼发育，可以提高智力，如果中老年吃了，还可以强健体魄，让身体更健康。

三、含有异黄酮因此可以延缓女性的衰老，并且可以美容养颜，丰胸以及降低骨质疏松的问题，还可以降低血脂，缓解女性更年期的症状等等。

四、常吃可以平衡荷尔蒙，还可以预防和治疗乳腺癌以及前列腺癌。

五、对心血管能够很好的保护，可以预防和治疗胆固醇以及血管和血栓等疾病。

鹰嘴豆的营养特别丰富而且平衡全面，可以预防和治疗近百种的营养不良等疾病，不仅可以直接吃，还可以制作成很多营养强化食物，并且它能够促进食欲以及保证睡眠，对了，女性吃了还可以促进排卵哦。