黑豆的吃法有哪些呢？

1.黑豆粉

配料：黑豆500克。

制法：黑豆洗净，煮熟焙干，研成细粉。

药用：每天3次，每次6克，米汤送服。

说明：补虚益肾、活血利水;黑豆的吃法，对于营养不良性的水肿、脱发、秃发、头发早白都有功效。

2.乌豆圆肉红枣汤

原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

特色: 香甜滋润，清爽不腻。乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，黑豆的吃法，故对肾气不足、肾虚、头发早白的人都非常有好处。黑豆的吃法，桂圆与大枣都具有调补脾胃的功效。乌豆圆肉红枣汤经常吃可以补肾、润发、乌发，补血安神。忌食：小儿忌服。

操作:

1、将乌豆、红枣洗净。

2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放进砂锅，黑豆的吃法，再加入3碗清水，文火煎制。

3.清水熬到三分之二，去掉汤面浮渣就可以了。