龙须挂面汤，名字虽听起来很朴实，但配料极其的有讲究，老少皆宜，非常适合补钙食用。一起来学习下做法吧！

食材：

主料：龙须挂面50克，熟猪肝30克，鸡蛋1个，菠菜28克，鸡汤或骨头汤适量

调料：香油、酱油、精盐各少许

做法：

1.熟猪肝切成细末

2.菠菜择洗干净后用开水焯一下，沥干水切成细末

3.龙须面折成短段

4.锅上火，加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤，待挂面软烂时，将鸡蛋调散后淋入锅内，放入猪肝末、菠菜末，最后滴入香油拌匀即可

功效：

富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质，可壮骨健脑。适宜6个月以上婴儿补钙时食用

龙须挂面汤的做法您学会了吗？希望这能对需要补钙的朋友有所帮助！