挂面是大家常见的食物，很多人都很喜欢的，下面为大家说说挂面做法大全吧。

一、茄汁汤面

主料

挂面 (150g)

调料

番茄 (100g)、葱花 (3g)、菜心 (25g)、李锦记番茄沙司 (40g)

李锦记精选生抽 (5ml）、李锦记纯香芝麻油 (2ml)、盐 (2g)

厨具：煮锅

1、准备好所需食材。

2、将番茄切丁。

3、放入锅内翻炒，加入李锦记番茄沙司。

4、加入李锦记精选生抽、盐。

5、放入适量的水调成汤煮开。将挂面在沸水中煮熟加入菜心煮一分钟后立即出锅装碗。

6、将汤汁淋在挂面上，撒上葱花、淋上少许李锦记纯香芝麻油即可。

二、鲜蔬骨汤面

主料

挂面 (100克)

调料

西红柿 (一个)、菠菜 (2颗)、香肠 (一个)、蟹味菇 (10个)、史云生骨汤包 (一包)

厨具

煮锅

1、菠菜洗干净切成2段，西红柿洗干净切2片留用，其余的都切碎，火腿肠用模具压出几片花，其余的都切碎，蟹味菇去根洗干净

2、锅里放入底油，放入葱花爆香。

3、填一碗清水在里面，烧开

4、放入史云生的骨汤包，一般一碗面条放一包，2包史云生就可以做一锅面条了哦，要搅拌均匀，刚放入锅里就可以闻到好香的味道哦。

5、等汤开了在放入面条，把面条煮熟

6、面条8分熟以后，放入切碎的西红柿，蘑菇，还有香肠碎来煮

7、等锅里的蔬菜也熟了后，就放入菠菜，在汤里面翻几个个就可以关火了哦

以上两种挂面做法就是小编给大家精心挑选的好吃又好做的挂面做法，挂面是最能够抚慰人心的，无论是寒冷的冬夜还是炎炎的夏日，一碗家常挂面永远都是能够给我们家的温暖。怎么样，心动了吗?心动不如行动，赶紧去买挂面来试试这两种美味吧。