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鸽肉大枣饭

炎炎 2015-07-31 663 分享

鸽肉大枣饭

用法

益气养血健脾宁神贫血气血不足高血压病肝炎脾胃虚弱肺虚咳嗽四肢无力

鸽肉大枣饭

材料

乳鸽1只，大枣10枚，香菇3朵，生姜5克，大米150克，白糖、植物油、黄酒各适量。

做法

鸽肉大枣饭

将乳鸽宰杀后去毛及内脏，洗净，剁块，放入碗中，用黄酒、白糖、熟植物油调汁腌渍。大枣、香菇、生姜片同时放入鸽肉碗中拌匀。待煮大米的水将干时，将鸽肉、大枣铺于米饭上，盖严后小火焖熟即成。

鸽肉

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