白塞氏病（Betch’s disease，BD）是一种全身慢性疾病，基本病理改变为血管炎。临床以复发性口腔溃疡、生殖器溃疡、皮肤和眼部病变最为常见，但全身各脏器均可受累。中医治疗白塞氏病时多采用清热解毒、解毒通脉、益气养阴、补阴脾肾等方法。常见的中医白塞氏病饮食偏方有苦参汤、何首乌粥及赤小豆粥，这些饮食偏方对白塞氏病的治疗有一定的辅助作用。下面就来介绍一下白塞氏病饮食偏方有哪些：

1.苦参汤

主要由苦参、蛇床子、白芷、金银花、野菊花、黄柏、地肤子等药材组成，用水煎熬服用即可。治疗白塞氏病的溃疡、瘙痒等有明显的效果。

2.白塞氏病饮食之何首乌粥

何首乌对肝脏损害有明显的治疗作用，对肝肾阴虚引起的白塞氏病有很好的疗效。其做法为将何首乌放入砂锅煎熬取汁，去渣后与粳米、大枣、冰糖一起放入锅中，用温火慢慢熬成粥。对脾肾阴虚型白塞氏病的患者，此汤有补精血等功效。

3.赤小豆粥

做法为把洗净的赤小豆、大米放入锅内并加入600ml水，用旺火煮沸后，改用温火炖50分钟后就可食用。

苦参汤、何首乌粥及赤小豆粥，可作为白塞氏病饮食偏方治疗法。患者应在接受正规治疗时，适当采用这些饮食偏方，以达到更好的治疗效果。