海茸的功效与作用
性:平、甘。有健脾和健胃的功效,另外还具备一定的抗衰老和抗辐射的作用。海茸的营养价值
海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。海茸的选购
注意保质期,干海茸看是否做到密封处理。海茸的存储
海茸属海藻一类,晒干后防潮防湿即可,放入冰箱佳。海茸的食用方法
1、 将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎。 2、 黄瓜切丝、香芹切段,红椒切丝,葱切丝,蒜拍成末3、 将泡好的海茸丝捞出待用。 4、 锅内做水烧开,将海茸条倒入,开锅撇去浮沫略煮焯熟。 5、将碗中放入万字酱油,醋,鸡精,香油,蒜末,少许盐,白糖调成汁6、 将海茸条捞出待用7、加入黄瓜丝,香芹,香菜、撒上,将佐料搅拌均匀,8、最后将红椒丝葱丝放在上面点缀即可。-
海茸的营养价值有哪些
- 海茸是什么