桂花的功效与作用
花:辛,温。散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:辛、甘,温。暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:甘、微涩,平。祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。桂花的营养价值
花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。桂花的选购
花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色,香气特浓。桂花食材无异味,发霉变质的现象。桂花的存储
阴干,拣去杂质,密闭贮藏备用,防止走失香气及受潮发霉。;亦可鲜用。桂花的食用方法
桂花味香,持久,可制糕点、糖果,并可酿酒。-
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