茜草猪脚汤

妇女产后给BB喂哺人奶，能使BB身体健康成长，并可促使母亲身体复元。要喂哺人奶，需要有健康体魄，才能有足够乳汁喂哺BB.产后体弱，血气不足的妈咪，煲茜草猪脚汤饮用，即能收补血、补虚，通乳健脾之效，不用再为缺少乳汁喂哺BB而苦恼。

材料：

水5碗、猪脚（要出水）1只、茜草5钱、大枣5粒

盐1/2茶匙（按个人喜好，建议淡点）、姜2片、葱1条、白酒半汤匙

做法：

（1）猪脚去毛斩件

（2）用滚水煮猪脚5分钟后，捞起备用。

（3）茜草、大枣、葱洗净、葱切段，将全部材料放入煲内煮滚，改用文火煲2小时，落盐调味，便可饮用。

茜草性味：苦，寒。归肝经。有凉血止血，化瘀，通经的作用。主治血热吐衄，崩漏下血，血瘀经闭，跌打损伤，风湿痹痛。由于茜草有活血通经的作用，临床上常用来治疗风湿痹痛。 茜草泡酒可以治疗关节炎（风湿痹痛），不论是风寒湿痹，还是热痹，茜草单味药都可以治疗。但是单味药使用药力较弱，最好是配伍其他的药物使用。 茜草在配伍其他药物的时候要注意鉴别是风寒湿痹，还是热痹。如果是风寒湿痹，可以配川乌、独活、海风藤等同用，以祛风除湿、散寒通痹； 如果是热痹，可以配忍冬藤、络石藤、秦艾等药，以清热通络止痛。