食物中毒怎么办

访谈纪实

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。食物中毒后首先就要隔断这个食物，不能再去进食。如果发生吐泻的话，就需要对症治疗。按照胃肠炎的方式进行治疗，另外需要把补充水分和电解质紊乱平衡要解决。所以要根据严重级别程度，做相对应的措施。