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名医访谈

葡萄籽一天什么时候吃

百姓健康网 | 2018-12-05

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本期受访专家

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黄金渊注册营养师

苏州科技城医院

擅长:体重管理,糖尿病营养,慢性肾病营养,孕妇孕期营养管理,慢性病营养治疗等

访谈纪实

葡萄籽富含亚油酸,亚油酸是一种人体必需且不能合成的不饱和脂肪酸,属于多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸的作用主要是预防血管的动脉粥样硬化,另外它还可以降低胆固醇,有效地降低血脂。葡萄籽中含有多酚类物质主要有儿茶酚素和原花青素类,可以清除人体产生的自由基,减缓衰老。

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