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名医访谈

维生素C的作用及功能有哪些

百姓健康网 | 2018-09-05

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本期受访专家

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黄金渊注册营养师

苏州科技城医院

擅长:体重管理,糖尿病营养,慢性肾病营养,孕妇孕期营养管理,慢性病营养治疗等

访谈纪实

维生素C又称抗氧化剂,其主要存在于水果或绿叶蔬菜中,可预防牙龈出血,也可促进人体对铁的吸收。对于一些贫血病患者,多食用维生素C含量丰富的食物,可促进铁的有效吸收。另外,对于牙龈出血的患者,应尽量补充含维生素C较多的食物,如猕猴桃、番茄等。

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