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名医访谈

糖尿病吃米饭还是面食

百姓健康网 | 2021-03-12

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本期受访专家

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张妮娅主任医师

南京市中西医结合医院

擅长:糖尿病及其并发症,糖尿病肾病、糖尿病血管神经病变、糖尿病视网膜病变、冠心病...

访谈纪实

临床表明,糖尿病患者要注意平衡膳食,注意控制总热卡、碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配。通常可以多食用蔬菜瓜果类的食物,避免进食甜食和油脂成分高的食物,同时还需要注意粗细搭配。一般来说,米饭和面食都可以食用。两类食物都含有碳水化合物,并且总热卡也占有相应的比例。在食用米饭和面食的过程中,必要时可以适当添加杂粮,以此达到更加容易控制血糖的效果。

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