糖尿病吃单糖还是多糖

访谈纪实

一般来说，糖尿病患者需要注意控制总热卡、控制碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配。碳水化合物可以是单糖、多糖或双糖，平时食用的米面都属于多糖。葡萄糖属于单糖，总体而言，以米面为主的饮食选用的是多糖食物。如果患者出现低血糖，则需要补充碳水化合物。特别出现严重低血糖的时候，则需要补充葡萄糖。相对而言，葡萄糖更有利于迅速的纠正低血糖。如果患者的低血糖不严重，补充普通的碳水化合物，即补充多糖即可。