糖尿病人能喝小米汤吗

访谈纪实

一般来说，糖尿病患者在饮食方面需要注意控制总热卡、控制碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配，并且也需要注意荤素搭配、粗细搭配。通常建议患者食用干性的食物，避免食用大量糊化的食物，比如稀饭、烂面条等。因为糊化的食物容易导致血糖指数升高，从而不利于控制血糖。小米汤作为一种杂粮，可供糖尿病患者食用，但通常也不能食用过多的粥类食物。