糖尿病人能喝鸡汤吗

访谈纪实

一般来说，建议糖尿病患者养成平衡膳食的习惯。即注意控制总热卡、控制碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配。可以多吃蔬菜瓜果类的食物，避免进食甜食和富含油脂成分高的食物。鸡汤作为一种常食，糖尿病患者在饮用时应适当的注意。即需要避免鸡汤中的油脂成分过多，而且也不能饮用过量的鸡汤。如果饮用过量的鸡汤，会导致升糖指数升高，进而也会导致血糖升高。