水萝卜叶子的功效

访谈纪实

一般来说，水萝卜本身有利水消肿、降压降脂的功效。水萝卜叶子里含有叶绿素和维生素，特别是维生素c的含量非常高，所以通常使用开水烫萝卜叶并蘸酱食用可以达到较好的补充效果。若水萝卜叶子非常小，即处于萝卜缨子阶段，因为口味偏苦，所以其有提神醒脑、改善食欲的效果。另外，对于进食过多引起的不舒服，通常使用萝卜缨子进行调理或开胃的效果是非常好的。