高血脂能吃豆制品吗

访谈纪实

一般来说，高血脂能吃豆制品。高脂血症的原因有很多，和患者的进食、代谢、某些疾病、某些药物等都有关系。豆制品的主要成分是大豆蛋白，蛋白质在体内和脂肪之间的关系并不是十分的转换过程，也就是说患者进食大量的豆制品，包括奶制品等，体内的蛋白质并不会过多的转化成脂肪，所以高血脂症的患者可以吃豆制品。但如果患者的高脂血症引起肾脏损害或者是肾脏疾病的病人引起了高脂血症，这时豆制品尤其是植物蛋白会受到限制。因此，高脂血症的患者可以吃豆制品，但前提是必须明确引起高脂血症的原因，如果是肾脏疾病引起的高脂血症，豆制品是要受到严格限制的。