脑血管硬化这个疾病在很多中老年的身上出现，这个疾病和日常生活习惯也是有联系的。如果身体出现这个疾病，除了正规的治疗方法外，饮食护理也是非常重要的。你知道脑血管硬化平时吃什么好？倘若饮食没有安排好，或许会导致脑血管硬化发生复发的情况，非常危险。

（1）多吃素菜少饮酒：素菜和水果富含维生素C、钾、镁元素。你知道脑血管硬化平时吃什么好？维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可提高血管的致密性。你知道脑血管硬化平时吃什么好？酒类特别是烈性酒，能够促使动脉硬化，另一方面能够促使中风。

（2）常用植物油少吃动物脂肪：植物油含不饱和脂肪酸，能促使血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇很高。

（3）饮食清淡不过饱：饮食应该清淡为主，由于嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。你知道脑血管硬化平时吃什么好？进食量应适当，不应该过饱，要不然身体过胖加重造成心脏负担。

（4）蛋白海味不能少：饮食中蛋白质的不足，一样会产生血管硬化。你知道脑血管硬化平时吃什么好？蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以满足身体必需氨基酸，饮牛奶以去脂为佳。你知道脑血管硬化平时吃什么好？海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化的作用。

上面是和各位朋友介绍的关于脑血管硬化的饮食注意事项，相信大家看完之后都明白饮食对脑血管硬化的重要性。如果有好的饮食安排，还可以帮助患者进行治疗，帮助患者进行身体的调理。你知道脑血管硬化平时吃什么好？脑血管硬化患者应该注意好自己的作息时间。