肺结核是慢性、消耗性疾病，肺结核的治愈是长时间的，而最常见的症状有低热、盗汗、食欲减退，消瘦无力等。对于肺结核患者来说，肺结核的保健有很多，肺结核吃什么好呢？特别是为补偿疾病引起的消耗，增强抵抗力，病人在饮食上加强营养具有重要意义。下面，小编就为大家介绍一下肺结核吃什么好需要注意的事项。

肺结核吃什么好主要以适应肺结核患者饮食为主。指导病人增加营养，进食富含动物蛋白 的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加 肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其肺结核吃什么好应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。

肺结核吃什么好的饮食原则：

(1)提高能量供给。结核病人由于长期发热、盗汗等增加了能量消耗，一般对能量的需要较常人为高。病人需要的能量供给量为每日每千克体重0．17～0-21兆焦耳(40～50千卡)，即一般成人每日需供给84～126兆焦耳(2000～：3000千卡)。炎症较高阶段需要适当休息；如有急性恶化、高毒血症状或大咯血时，则需要绝对卧床休息，以使能量消耗相应减少。如食欲欠佳，应暂时降低一些能量，而以少食多餐的方式供给质量较高的饮食、半流质或流质食品。

(2)肺结核吃什么好需要选用丰富的优质蛋白质，以补充组织破坏而造成长期的蛋白质损失。由于结核病人的蛋白质消耗较多，而蛋白质又是供给细胞生长和修补及制造抗体的来源，因此供给量应充实，一般以每日每千克体重为15～20克为宜，其中优质蛋白质最好达1／2。

(3)不宜食用过多的脂肪。脂肪虽可供给较多的能量，但过多的脂肪会增加消化系统、特别是肝脏的负担，影响食欲；有消化功能障碍者，更应限制。以植物油为佳。

(4)多吃富含维生素的食品。维生素c可增加机体抵抗力，维生素B可促进机体代谢过程，维生素A能增强上皮细胞抵抗力，维生素D可帮助钙的吸收，故应多吃蔬菜、水果和含维生素A、维生素D丰寓的食品如鱼肝油等是肺结核吃什么好的标准。

(5)增加膳食中钙、磷的含量，以利病灶的钙化。肺结核吃什么好的选择很多，可多用乳制品和海产品；并常喝骨头汤，熬汤时加醋少许，以利钙溶解。还可选用骨粉，以补充钙、磷。患者如有咯血，有可能出现贫血，因此要注意补充肝类、动物血、蕈类、绿叶蔬菜等富含铁的食物。

(6)肺结核吃什么好要注意食品多样化，注意色、香、味，荤素搭配，以增进患者食欲。

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（责任编辑：黄柳柳）