引起铅中毒铅中毒的原因非常多。食用含铅食品，如皮蛋、爆米花、铅质焊锡罐头食品、水果皮等；那么铅中毒的预防措施有哪些呢？

1、蔬菜水果食用前要洗净，铅中毒怎么预防，能去皮的去皮，以防残留农药中的铅。

2、每天第一次打开水龙头时，流出的水不要饮用。

3、注意饮食平衡，特别是补充丰富的钙、锌、铁、维生素B等，铅中毒怎么预防，有益于减少体内铅的负荷和危害。

4、如果工作中接触铅，应穿好保护服，下班后洗澡，换上干净衣服再回家，以免将铅尘回家中

5尽量多用高纤维素的食物。燕麦、糙米、麦麸和蔬菜都含有丰富的纤维素。多补充富含果胶、海藻胶的水果和海带。

（注意：服用补充品纤维时，应与其他补充品和药品分开服用）12、每日理想的配餐应包括3-5种以上蔬菜，2-3种以上水果。

6、多饮高蛋白饮料或补充必须氨基酸，铅中毒怎么预防，如奶和豆浆等。因为氨基酸的缺乏会影响到其他的功能。

7、通过食用山核桃、大麦、荞麦、全麦、干制豌豆来增加锰的摄取量铅中毒怎么预防，含锰丰富的食物可提供重要的螯合剂并能阻止铅和钙进入动脉上皮细胞内。

8、日常食谱中应含洋葱和蒜头。它们能在体内产生天然的螯合作用，铅中毒怎么预防，有助于去除体内的铅。