维生素A，这是人体不可缺少的一种身体能量，他关系着人的身体上某些要素，如果少了他，将不可收拾，所以人们用着各种方法来提高人体关于维生素的含量，比如说鱼肝油， 这种用以补充人体维生素含量的，但是补充之后，在发现时，维生素含量明显增多，过多，这样所导致的维生素A过多病，正是这样产生的，据专治医生所讲，人体所需的维生素A：儿童最大为7500U/d，成人为50万U/d。而长期过量服用维生素A或维生素A、D(鱼肝油)会引起维生素A中毒等维生素A过多病，所以维生素不能乱吃，吃多就不妙了，所以我们一定控制自己对维生素A的摄入量多少，这间接决定着我们身体是否产生病症，在治疗时，如果加入食疗，效果会更好，那么我们来看看维生素A过多病的食疗

维生素A过多病的食疗1：酱鸭肝

鸭肝200克

维生素A过多病的食疗2：白菜炒猪肝

白菜150克，猪肝200克；

维生素A过多病的食疗3：炒虾仁

海虾仁400克，鸭蛋30克，黄瓜50克；

维生素A过多病的食疗4：胡萝卜炒肉丝

胡萝卜150克，猪肉100克；

维生素A过多病的食疗5：杏仁萝卜猪肺汤

猪肺250克，萝卜20克，杏仁9克，盐5克，味精5克，料酒10克，葱姜片少许，胡椒粉少许，香菜少许，清汤1500克，大料、花椒少许。

【功效】补肺止咳，宽胸化痰。

维生素A过多病的食疗6：虾皮粉丝萝卜汤

虾皮80克，粉丝80克，萝卜200克，盐6克，料酒10克，味精5克，花生油2克，葱姜丝少许，胡椒粉少许，香菜少许，鸡汤800克。

【功效】滋养强壮，健胃消食，顺气补钙。

萝卜的食用禁忌：萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒素质者、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。萝卜严禁与橘子同食，因同时食用易患甲状腺肿大。