黑色素瘤大多数发生在中老年人中间，男比女多发。好发下肢足部，其次是躯干、头颈部和上肢。黑色素瘤的症状主要是迅速变大的黑色素结节，在早期可在正常皮肤上出现黑色素沉着，或者黑色素痣中的色素增多，颜色加深，然后病变的损会不断扩大。黑色素瘤并非无法根治，正确的治疗方法加上日常生活中对黑色素瘤患者的饮食调配，能有效地促进患者早日康复。由于每个人的生活和工作环境不同，风俗习惯等的差异，黑色素瘤患者的饮食注意点也存在着不同。那么黑色素瘤的饮食注意事项有哪些呢？下面就来详细了解一下黑色素瘤的饮食注意事项。

黑色素瘤的饮食注意事项一：宜多食新鲜蔬菜水果

新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等，近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生，还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。食用绿叶蔬菜，要随买随吃，不要放置时间过长，最好不要过夜以避免放置导致的维生素等营养物质的损失。

黑色素瘤的饮食注意事项二：少食脂肪

脂肪虽是人体热量的主要来源，但摄入不宜过量。黑色素瘤患者的饮食包括长期高脂肪膳食易导致黑色素瘤，大肠癌，乳腺癌。此外，癌症患者在治疗过程中或疾病进展中，常有恶心、呕吐1厌油腻、消化功能差等表现，更应采用低脂肪饮食。

黑色素瘤的饮食注意事项三：蛋白质的摄入不宜过量而应饮食多样化

因癌症患者在放化疗时常引起消化道反应导致消化功能减弱，或肿瘤增加机体消耗而引起营养不良，甚至恶液质，许多人就盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担，使胃肠消化吸收功能更弱，并且对肿瘤的治疗不利。已有许多实验证明，高蛋白膳食与子营癌、前列腺癌的发病率呈正相关。这是黑色素瘤患者的饮食注意之一。