维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合，他是人类身体所必须的能量之一，但这种人体所必须之能量有好处也有坏处，那么维生素A过多病吃什么好

维生素A过多病吃什么好1：酱鸭肝

鸭肝200克，含维生素A 17 800国际单位

维生素A过多病吃什么好2：白菜炒猪肝

白菜150克，猪肝200克；含维生素A8 700国际单位

维生素A过多病吃什么好3：炒虾仁

海虾仁400克，鸭蛋30克，黄瓜50克；含维生素A 32 907国际单位

维生素A过多病吃什么好4：胡萝卜炒肉丝

胡萝卜150克，猪肉100克；含胡萝卜素5 947微克，维生素A 114微克

维生素A过多病吃什么好5：杏仁萝卜猪肺汤

猪肺250克，萝卜20克，杏仁9克，盐5克，味精5克，料酒10克，葱姜片少许，胡椒粉少许，香菜少许，清汤1500克，大料、花椒少许。

【功效】补肺止咳，宽胸化痰。

维生素A过多病吃什么好6：虾皮粉丝萝卜汤

虾皮80克，粉丝80克，萝卜200克，盐6克，料酒10克，味精5克，花生油2克，葱姜丝少许，胡椒粉少许，香菜少许，鸡汤800克。

【功效】滋养强壮，健胃消食，顺气补钙。

萝卜的食用禁忌：萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒素质者、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。萝卜严禁与橘子同食，因同时食用易患甲状腺肿大。