疟疾食疗宜选清淡爽口，并易于消化吸收的高蛋白质饮食，各种营养素含量丰富且有足够水分，可用牛奶、肝汤、蛋汤、果汁、菜场等食物作为疟疾食疗主要食材。

高热期间，宜吃清淡素净的半流质饮食，如米粥、面条、菜汤、果汁、牛奶、蛋汤等。壮热口干舌燥者，疟疾食疗宜多吃一些新鲜的瓜果，如西瓜、梨、荸荠、甘蔗。

疟疾食疗法1.马兰头汁：鲜乌兰头取适量绞汁，在发疟前的二小时顿服，连服数天；或独头蒜七个，捣烂加热酒少许，于发疟前服，连服二天。或将大蒜头烘至焦黄，疟疾发作前的二小时饮酒吃蒜，一次服完。

疟疾食疗法2.醋炒蛋：将鸡蛋三只去壳，与200g米醋放于砂锅内煮沸，一次温服。

疟疾食疗法3.蒜头椒叶汤：辣椒叶100g、蒜头一个，取水煮汤500ml，饮服。适用于疟疾冷多热少者。

疟疾食疗法4.白胡椒粉：白胡椒20粒捶烂，烧熟后加少许酒100g，饮服。

疟疾食疗法5.赤豆鲤鱼汤：红小豆150g、鲤鱼一条、红枣一枚、陈皮一片、生姜50g，用水煮烂，加油盐调味，每天一剂。也可取黄狗肉250g、黑豆150g、生姜100g、陈皮一片、红枣10枚，用水煮熟，吃肉喝汤。适用于间日疟、三日疟、或疟疾日久不愈的疟疾食疗。

疟疾食疗法6、田鼠黑立汤：田鼠二只、黑豆1508、红枣10枚、陈皮一片，将田鼠去毛红和它内脏，洗净用水煮熟，吃肉喝汤，每天一剂。

疟疾食疗法7.鲇鱼汤：胡子鲇，即塘虱鱼或塘角鱼取200g、黑豆50g、红枣10枚、陈皮3g，用水煮熟，连渣与鱼一起食用。