对于妊娠高血压患者来说，适宜妊高症保胎食用的食物有如下几种。

1、鳝鱼、青花鱼等鱼类食品：这类食物富含二十碳五烯酸（EPA）的物质，能改善脂质代谢，抑制血小板聚集并改善微血管循环，故有利于防治或减轻妊娠高血压综合症。

2、豆油、花生油等含有植物脂肪食物：主要由于植物脂肪含不饱和脂肪酸，能抑制糖原转化合成脂肪酸，改善血管壁的脂质沉积状态，因而不利于防治妊娠高血压综合症。