1、少食盐，盐会引发高血压。烹调好后再加入盐即可。可以在炒菜是加一些醋，粗可以加速脂肪的溶解，促进消化吸收。

2、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓治疗极为不利。

3、适量增加蛋白质。由于脂肪量的减少，就要适当增加蛋白质，可以多吃鱼，瘦肉，豆制品等，有利于降低血液胆固醇及血液蘸滞度。

4、控制总热量。控制总脂肪的摄入，会使血脂下降，肥胖者体重下降，对全身各内脏的功能有益。

5、限制脂肪的摄入量。烹调时不要用动物油，而是用植物油，不吃动物肝脏，减少膳食中的脂肪含量，增加多不饱和脂肪酸。