脂肪肝的食疗方法之一，芹菜炒香菇

做法：根据喜好选取适量的芹菜和香菇，添加适量的食盐、醋、酱油等调料。

作用：芹菜具有清热降压的作用，平和肝脏功能、益气和血，香菇具有祛脂、保护血管、利尿的作用，此方可预防脂肪肝和肝脏问题导致的眩晕等。

脂肪肝的食疗方法之二，玉米须冬葵子赤豆汤

做法：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克。玉米须、冬葵子熬煮取汁，加赤豆熬汤，并加适量白糖调味。

作用：护胆除湿，利水消肿。对于水湿停滞型脂肪肝有不错的疗效。

脂肪肝的食疗方法之三，黄豆白菜

做法：黄豆60g，白菜干45g，煎水服用。

作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

脂肪肝的食疗方法之四，首乌肝片

做法：首乌液20ml（制首乌6g于20ml开水中），鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。

作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。

脂肪肝的食疗方法之五，山楂肉片

做法：鸡蛋清2个，猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。

作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

脂肪肝的食疗方法多种多样，总结以上五种方法，最佳的脂肪肝的食疗方法不过是清淡的饮食，健康的烹饪。