西红柿治疗慢性前列腺炎可信吗？专家指出，新近科学家研讨发现，多吃西红柿有助于男人预防前列腺癌，并加强功能力。查询标明，一些地中海国度，汉子们前列腺痛发病率低，且功能力多半维持到 60岁以上。

推测是因为当地盛产西红柿，而男人们又喜欢吃的缘故，一些研究提示，男性一周吃5~10次西红柿，其患前列腺癌的可能性减少一半。

在蔬菜水果中，番茄中红色素含量最高。而人体内番茄红色素最高的部位集中在睾丸、前列腺、肾上腺等处，这些部位都与雄激素的分泌密切相关，而雄激素分泌量的多少直接影响男人的性能力。不过西红柿必须煮熟，并加油烹饪，这样番茄红素分子才可为身体利用。多吃西红柿，有助于维持中老年男士们的性功能，也有助于防止前列腺癌。

西红柿可以治疗慢性前列腺炎吗

由于番茄红素的最佳吸收量是每周400毫克，相当于每天要吃164个生番茄或16个熟番茄，这对于一般人而言较有一定的难度。因此建议服用番茄红素，不仅具有与西红柿类食物比如番茄汤相类似的生物利用率，而且服用方面，更有事半功倍的效果。

番茄红素不只存在于西红柿中，杏子、葡萄柚、红色蔬果中也有此抗氧化剂，可以保护细胞中之DNA不被氧化。另外，在玉米、菠菜和其他深绿色蔬菜中的玉米黄素和黄体素也是有这种保护性的。

前列腺患者要减少油脂摄取量，研究报告都一致指出，饮食中有高动物性油脂是患前列腺碍的一个重要危险因素，建议减低油脂摄取量。少吃油还可以减少类二十烷素，这些化合物会引起前列腺发炎，增加形成炎症的可能性。

这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，它可以清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。因此，多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺“保护网”。番茄红素需要经过加热和油脂烹调后，才能更易于让人体充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。