如何利用饮食治疗红斑狼疮呢？红斑狠疮病人体内存在多种自身抗体，其发病与病人免痊功能低下及免疫功能平衡的失调有关，已为多数学者所承认。根据中医理论的研究，本病采用补肾法可以稳定和调节身体的免疫功能。

近年来国内外又从现代免疫学角度研究证实，细胞免疫功能低下的人，可在应用某些中医方药之后，增加其免疫耐性，可预防自身免疫疾病的发生上取得初步进展，某些自身免疫性疾病(如肿瘤等)发生之后，上述药物又具有提高T淋巴细胞的功能，并能抑制抗体的产生，从而具有预防治疗疾病以及双向的调节作用。国外报道从补肾药中提取的蛋白有增强免疫功能的作用，能刺激T淋巴细胞繁殖分化，增加杀灭靶细胞的能力。具有上述功能的代表方药有:清热解毒类之鱼腥草、大青叶、板蓝根、天花粉、龙胆草、紫草、青蒿、黄芥等，补益肺气之人参、北茂，健脾益气之党参、云等，补血养阴的当归、首乌、熟地、白芍、生地、麦冬、玉竹等，补肾壮阳之冤丝子、肉桂，补肾养阴的女贞子、早莲草、冤丝子、祀子、桑寄生以及六味地黄丸、右归丸、肾气丸、生脉散、补中益气汤、四君子汤、十全大补汤等。且具有不同程度的抗老延年调补肾气的作用。

如何利用饮食治疗红斑狼疮呢？可以看出，上述研究对于全身性红斑狼疮的治疗提示了新的途径与研究方向。我们应以中医理论为指导，在辨证、辨病准确的鉴础上进一步探讨中医免疫与本病的关系，从而提出更新更为本质的见解，进一步研究中医治疗本病的规律，一元补肾、以取褂更为理想的效果。

1、石膏粥：生石膏50克，粳米100克。先将石膏水煎半小时，去渣后放入粳米熬粥。每日1剂。可辛凉清热、除烦止渴，适用于眼红痛、口干重的患者。

2、绿豆藕羹：藕1节，绿豆30克。将藕洗净切成小块，与绿豆同煮至熟烂后食用。每日1剂。可清热凉血、去赤止痛，适用于眼热赤痛者。

3、二仁粥：生薏仁30克，杏仁6克(捣碎)，粳米100克。三物共用水煮，至米开粥稠即可食用。每日1剂。可清热利湿，宣畅气机，适用于葡萄膜炎反复发作者。

4、香菇烧冬瓜：冬瓜300克，香菇20克，调料适量。冬瓜去皮瓤、洗净、切片。香菇浸泡透，洗净。二味用油炒后，烧熟。每日1剂。可清湿热、益胃气，适用于脾胃湿热重的葡萄膜炎患者。

5、银花菊花茶：银花50克，菊花50克，绿茶20克。上药混合共为粗末，用纱布分装成袋，每袋15克。每次1包，代茶饮用。可清凉解热、疏风明目。用于头眼胀痛、目睛红赤者。

6、蔓荆子粥：蔓荆子15克，粳米50克。将蔓荆子捣碎，加水500毫升，浸泡后煎取汁，入粳米煮粥，空腹食用。每日1剂。可辛凉解散，用于目赤头痛者。