你想知道食管癌药膳食疗方吗？食管癌它是常见的一种恶性肿瘤。我国北方较南方比较多见，男多于女，发病年龄大多是在40岁以上。对于该病的治疗除了要常规的方法外，患者在日常还要注重饮食的调养，这对疾病可达到辅助治疗的效果。

食管癌药膳食疗方下面资料仅是供参考，详细的就需要咨询医生

1、昆布丸：

原料昆布60g洗去咸味，通草30g，羊1具炙，海蛤30g研，马尾海藻30g洗去成味。

制法是将上5味洗净、晒干、研成细末，炼蜜为丸，弹子大小。

功效行气解郁，化痰软坚。用于气瘿，胸膈满塞，咽喉中壅闷，不治则会渐渐地长大。

服法细细含咽汁，忌生菜、热面、炙肉、蒜、笋等。

2、鱼鳔松：

原料鱼鳔，500g，香油适量。

制法将鱼鳔洗净、沥干，用香油炸酥，研成粉末即可。

功效益精养血，散瘀润下。是用于治疗食管癌和胃癌。

服法20g/d，口服，1次/d。

3、菝葜煮肥猪肉：

原料菝莫根块250～500g，肥猪肉50～100g。

制法是将菝葜根洗净、切细，浸入3000～3500g水中，用文火煎熬3小时后去渣，加入肥肉50～100g，再煎熬1小时，约得煎液500mL。

功效解毒、散肿毒。用于食管癌、胃癌、直肠癌等，效果较好。

服法每日要多次服用。具有增进食欲、减少呕吐、疏通狭窄食管，以及利尿消肿、增强体力、提高红细胞及血红蛋白和有一定的止痛、安眠作用。

4、冬虫夏草汤：

原料冬虫夏草3g，乌骨鸡100g。

制法将冬虫夏草去掉杂质;把鸡肉洗干净、氽水后一并与冬虫夏草放入沙锅中煎熬，待熟后加入生姜、葱、胡椒等，并适当加入淀粉或米汤使之成为薄糊状再煮沸即可。

功效补益气血，排毒祛瘀。用于食管癌身体虚弱者。

服法可每日多次服用。需连服用数周。

5、四汁饮：

原料藕汁100g，甘蔗汁100g，梨汁100g，荸荠汁100g。

制法选用适量的藕、甘蔗、梨、荸荠。清洗干净、沥干水，分别捣碎，分别取汁等量，然后合并，加水适量，放入沙锅中煮沸即可。

功效开咽利喉，消肿止痛，活血祛瘀。用于食管癌的治疗。

服法作饮料频频服用，每日数次。

6、核葵煮鸡蛋：

原料核桃青枝梢120g，龙葵30g。鸡蛋4个。

制法将核桃青枝洗净、切碎，与龙葵同置沙锅中，加水先煎熬20分钟，放入鸡蛋煮熟去壳，鸡蛋上用竹签扎遍小孔，再入原汤中煮2小时后取出。

功效行气化瘀。开郁润燥，除痰解毒，扶正抗邪。用于痰湿互结的食管癌早期患者。

服法每日早、晚各2个，空腹服食。连服1个月为1个疗程，停1周后继续服。

7、十汁饮：　　原料梨汁30mL，甘蔗汁30 mL，姜汁10 mL，竹沥30 mL，藕汁30 mL，大腹皮汁30 mL，鲜芦根汁30mL，生莱菔子汁15mL，生鸡内金汁10mL，童子便10～30mL。

制法将上述新鲜液汁混合即可。

功效化痰理气。清热润燥，降逆消积，活血解毒。用于食管癌患者伴有热毒伤津，出现吞咽梗塞难下，口干咽燥者尤为适宜。

服法50～100mL/次，2次/d。连服15～20日为1个疗程。

以上就是食管癌药膳食疗方的具体内容，希望能给大家带来帮助，祝身体健康。