得了白癜风能吃螃蟹吗？白癜风是一种常见的后天性色素性皮肤病，症状为皮肤出现局限性或泛发性色素脱失斑。此病由皮肤和毛囊的黑色素脱失所引起，临床上易于诊断而难于治疗。虽然白瘫风基本不影响患者的身体健康和生理活动，但是由本病造成的皮肤损害直接影响着患者的外观容貌，给他们带来了极大的精神压力和心理负担，对大部分患者的生活、学习、工作、社交等方面都带来了许多负面因素，从而影响了病人的生存质量。因此，研究白斑风的病因病机以及预防治疗具有十分深远的意义。

虽然白癜风很难治愈，但是治疗方法还是比较多的，目前多采用综合疗法、局部与整体结合疗法、中西医相结合疗法以及药物与理疗结合疗法等多种方法，旨在提高治疗效果，减少副作用。那么得了白癜风能吃螃蟹吗？

饮食控制是治疗白癜风中的一个重要的环节，白癜风患者少食富含维生素C的食物，维生素C在黑色素细胞的代谢过程中会阻止黑色素的合成，此外还会影响肠道吸收铜离子的能力。常见的富含维生素C的食物主要有：果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠萝等蔬果。

螃蟹是很多人爱吃的海鲜，而秋季正是吃螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，螃蟹的营养也十分丰富，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。在了解白癜风患者是否可以吃螃蟹之前，我们先看看夏季，白癜风患者能吃螃蟹要注意哪些问题：

1、吃蒸煮的蟹最安全，螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。

2、吃蟹不是人人皆宜，螃蟹性寒，脾胃虚寒者也应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

3、吃死蟹会中毒当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。