1、青果粥

青果10枚，大米50g。制作时，先将青果故入锅中，加水先煮，待开后取出青果，此时水色淡绿透彻，再下大米煮粥即可，也可将青果切成4份，煮粥半熟时加入，粥成即可。

此粥有清热解毒，生津止渴，润肺利咽之功。

可作为声乐演员、教师、市场推销人员等的日常保健食品，亦适用于上呼吸道感染所致的咳嗽咳痰者，咽喉炎，咽喉肿痛等病。

患细菌性痢疾者也可用之。

建议每日1剂，分2次服下，可连食3-5天。

若见热性咳嗽者，需待热退后才能食用此粥。