1.元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净，2.粉丝泡发。3.用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，蒜蓉粉丝蒸元贝的正宗做法,调入适量油盐，腌制片刻。4.蒜泥和粉丝拌匀。蒜蓉粉丝蒸元贝的正宗做法,5.将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟。

晒干的干贝含有丰富的蛋白质，具有滋阴功能，经常食用有助于降血压。蒜蓉粉丝蒸元贝的正宗做法,一般人都适合食用，但不宜过量，以免影响肠胃消化功能，而儿童和痛风患者则应避免。

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、蒜蓉粉丝蒸元贝的正宗做法,磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，蒜蓉粉丝蒸元贝的正宗做法,再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。

禁忌与副作用

一般人皆可食用。蒜蓉粉丝蒸元贝的正宗做法,孕妇少食或不食。