糖尿病人饮食食谱要注意什么

对于糖尿病患者来说，“吃”是一个非常大的问题，如果吃得不好吃得不对直接会影响到患者的血糖的稳定性。得了糖尿病，想必每个医生都让糖尿病的患者控制饮食，那么如何做好糖尿病患者的日常饮食工作呢？下面就让我们了解一下糖尿病人饮食食谱要注意什么吧：

糖尿病人饮食食谱要注意什么

吃多少才能控糖很简单，糖尿病的患者一天20种以上的食物。但是这20种食物不能都是同一种类的食物，意思就是说而是要多样化。粮食类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类，糖尿病的患者每天四大类的食物都要吃，总数加起来不少于20种这样才有益于健康。这样的糖尿病人饮食食谱，另外，总的能量做好不要超过身体需要量这样才健康。

一天“四个一 两个二”

一天一个水果，一斤菜。糖尿病人饮食食谱，一个水果，重量在四两到半斤，形象一点说就像网球那么大；一天一斤菜，绿叶类的蔬菜、瓜类的蔬菜都可以，一斤指的是生重，而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素、膳食纤维基本就够了。

一天一个鸡蛋。糖尿病人饮食食谱，也许会有老年人担心吃鸡蛋黄会让自己的胆固醇过高，其实，国际心脏病的学术组织包括高血压学会都推荐，一周吃五个以内的整蛋是安全的。

一天一袋奶。糖尿病人饮食食谱，如果您比较胖，可以喝低脂奶；如果您比较瘦，血脂也不高，喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨质疏松，还想多补钙，一天喝两袋也是安全的，老年人每天两袋奶500毫升是安全的。

一天二两肉。糖尿病人饮食食谱，具体也需根据您的体形进行调整：如果您比较胖，就少吃一点；如果您偏瘦，可以吃到二两，甚至三两。

一天两勺油。糖尿病人饮食食谱，用喝汤的小瓷勺，舀一勺是10克的。无论一天炒几个菜，总共就用这两勺油。两勺油对糖尿病患者来说，基本上营养不缺又不会太多。

糖尿病人的日常饮食原则：以上提供的糖尿病人饮食食谱希望对糖尿病患者的治疗以及维持血糖的稳定方面有所帮助。

糖尿病人饮食食谱要注意什么

糖尿病人饮食食谱是适当减少总热卡量，减少脂肪，尤其是饱和脂肪的量（少于总热卡7％），多吃蔬菜、水果。糖尿病人饮食食谱，食物品种提倡多样化，接近正常人的食谱。

在主食中要求粗细结合，如莜麦面、荞麦面、燕麦、玉米等，因其含有丰富的食用纤维、维生素、微量元素等，不但可以饱腹，还可以降低血脂。糖尿病人饮食食谱，当然，不排斥大米、白面。大米粥因为长时间的熬煮成为糊精会吸收迅速，吃后血糖上升快，必须限制。

糖尿病人饮食食谱

蔬菜类可选择的种类多，绿叶类的蔬菜、海带、萝卜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、香菇可任意选用。土豆、山药、粉丝等限制食用，因为250克土豆相当于主食50克。每天必须保证250毫升的牛奶。肉食种类多，以瘦肉、鸡肉、虾为宜。

水果因为含糖量不同，必须分成三六九等。含糖低的水果如苹果、杏子、草莓、无花果、橙子、猕猴桃、柚子等属于上乘，每200克的热量相当于25克主食。西瓜500克相当于25克主食；含糖量高的水果，包括荔枝、鲜枣、椰子以少吃为好。血糖正常的人，可以吃低糖水果200克；血糖高的病人，如果空腹血糖10毫摩尔／升，餐后血糖12毫摩尔／升以上，水果必须限制。吃水果的时间要在午餐和晚餐之间。禁用的食物包括动物油、动物的内脏、黄油、鱼子、肥肉，还有油煎、油炸的食物，以及鸡皮、鸭皮等。

以上就是为大家介绍的糖尿病人饮食食谱的有关资料，希望可以给大家带来帮助！