妊娠高血压对母体和胎儿都有很大的影响。对孕妇的影响主要包括产妇死亡率增高，胎盘早剥；同时还易并发心脏病和脑血管疾病，伴心力衰竭。重度妊高症对胎儿的影响表现以早产、胎儿宫内窘迫及死亡、胎儿宫内生长迟缓、死产、新生儿窒息死亡等为主。孕妇都知道，也是特殊的人群，对于孕妇的饮食也是都很关注的，大家都知道，孕妇吃水果好，但是孕期妊高症吃什么好呢？

孕期妊高症患者应注意休息，密切监护母儿状态，间断吸氧，饮食包括充足的蛋白质、热量，不限盐和液体，对全身水肿者适当限盐，还要注意调节饮食。

1、恰当摄入脂肪

每天烹调用油大约20克。少吃动物脂肪，动物脂肪与植物脂肪应保持1或小于1的比值。这样，不仅能为胎宝宝提供生长发育所需的必需脂肪酸，还可增加前列腺素合成，有助于消除多余脂肪。

2、防止蛋白质摄入不足

禽类、鱼类蛋白质可调节或降低血压，大豆中蛋白质可保护心血管。因此，多吃禽类、鱼类和大豆类可改善孕期血压。但肾功能异常的孕妈咪必须控制蛋白质摄入量，避免增加肾脏负担。

3、热能摄入要控制

控制体重正常增长，特别是孕前超重的孕妈咪，尽量少吃或不吃糖果、点心、甜饮料、油炸食品及高脂食品。

4、保证钙的摄入量

保证每天喝牛奶，或吃大豆及其制品和海产品，并在孕晚期及时补充钙剂。

5、多吃蔬菜和水果

孕期妊高症需保证每天摄入蔬菜和水果500克以上，但要注意蔬菜和水果种类的搭配。

6、食盐摄取要适度

孕期妊高症每天吃盐不宜超过2-4克，酱油不宜超过10毫升；不宜吃咸食，如腌肉、腌菜、腌蛋、腌鱼、火腿、榨菜、酱菜等，更不宜吃用碱或苏打制作的食物。