一般人群均可食用。1.特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。2.肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。3.芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。4.芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。5.芹菜会减少排精量。

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。