适宜搭配
牛腩 + 芹菜 =营养瘦身
牛腩 + 菜花 =帮助吸收维生素B12
牛腩 + 土豆 =保护胃黏膜
牛腩 + 芋头 =养血补血
牛腩 + 南瓜 =健胃益气
易于消化
牛腩 + 姜 =驱寒、治腹痛
牛腩 + 生姜 =驱寒、治腹痛
不宜搭配
牛腩 + 板栗 =引起呕吐
牛腩 + 红糖 =腹胀
牛腩 + 橘子 =不利于营养素的吸收
牛腩 + 白酒 =上火、引起牙齿发炎
别名:牛肉
热量:320千卡(每100克)
分类:牛类
一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。
1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
营养瘦身
牛腩 + 菜花 =帮助吸收维生素B12
牛腩 + 土豆 =保护胃黏膜
牛腩 + 芋头 =养血补血
牛腩 + 南瓜 =健胃益气
易于消化
牛腩 + 姜 =驱寒、治腹痛
牛腩 + 生姜 =驱寒、治腹痛
引起呕吐
牛腩 + 红糖 =腹胀
牛腩 + 橘子 =不利于营养素的吸收
牛腩 + 白酒 =上火、引起牙齿发炎
食材介绍
营养参数