所有食材准备好。

母鸡洗净，斩成小块。

汤锅加入适量水，放鸡块下锅烧开后，关火。

汤锅洗净，重新放入适量的水，放入洗好的鸡块和姜片下锅焖煮2个小时。

捞出鸡块，洗净浮沫。

煮鸡汤的同时，将木耳黄花菜泡发，洗净。

海鲜菇香菇洗净，切两半。

汤开后，加入泡发的木耳入锅同煮。

滴入几滴白醋。