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黄豆烧海带菜谱
黄豆烧海带
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菜系:
无
菜式:
创意菜
烹饪方式:
炒
场合:
中餐
食材用料
黄豆
适量
韩式大酱
适量
干海带
适量
黄豆烧海带的做法
1
黄豆泡八小时
2
干海带泡一天,其间换几次水,如果是大片的海带泡软后切成小块
3
炒锅烧热放油,倒入海带和黄豆略炒,加开水没过菜
4
加一大勺韩式大酱,再加一勺醋(加点醋海带容易炖烂),加点盐,盖上锅盖小火炖
5
大概半个小时左右,海带和黄豆都炖烂了,打开锅盖大火收汤,汤收干了也行,留点汤也行,就着米饭吃,很香
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