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芥末虾球菜谱
芥末虾球
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菜系:
无
菜式:
创意菜
烹饪方式:
炸
场合:
中餐
食材用料
海虾
10只
淀粉
少许
芥末
少许
丘比沙拉酱
适量
芥末虾球的做法
1
海虾去皮留尾,洗净
2
去泥线,侧面开刀
3
加水淀粉搅拌均匀
4
锅内加油,油热,炸虾(油温以放入虾,虾立即浮在油面为宜)
5
捞出,沥干油备用
6
将丘比沙拉酱和芥末调成酱汁
7
将炸好的虾裹上酱汁,装盘即可
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