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酒酿雪莲果山药分享

菜系：无
菜式：甜点
烹饪方式：煮
场合：下午茶

食材用料

山药适量
雪莲果适量
江米酒适量
玫瑰酱或其他果酱

酒酿雪莲果山药的做法

₁雪莲果山药去皮切片，分别用清水泡上，以免氧化变褐色、黑色

₂清水加入两汤匙酒酿烧开，放入山药片再次煮开，捞出山药清水冲凉（为了让酒酿的酒香更入山药片内，这步也可以不加酒酿）

₃根据自己喜好加适量纯酒酿汁和玫瑰酱拌匀即可

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