奶油辫子包分享
- 菜系：无
- 菜式：面食
- 烹饪方式：烘焙
- 场合：早餐
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1
面团分成6等份，滚圆后松弛15分钟
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2
材料A全部混合，后油法加入黄油揉至扩展阶段，基本发酵约80分钟
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3
面团整形成28CM的长条，三条编成辫子，不要编得太紧，辫子的两头要粘紧，最后发酵约30分钟
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4
酥松粒：糖粉、低粉、奶粉混和，加入未软化的黄油用手轻轻搓成均匀的小颗粒
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5
最后发酵完成后，表面刷蛋液，撒上酥松粒，入烤箱180度烤约20分钟
面团分成6等份，滚圆后松弛15分钟
材料A全部混合，后油法加入黄油揉至扩展阶段，基本发酵约80分钟
面团整形成28CM的长条，三条编成辫子，不要编得太紧，辫子的两头要粘紧，最后发酵约30分钟
酥松粒：糖粉、低粉、奶粉混和，加入未软化的黄油用手轻轻搓成均匀的小颗粒
最后发酵完成后，表面刷蛋液，撒上酥松粒，入烤箱180度烤约20分钟
吃减肥真的好吗？
2018-05-31
