麻椒百叶丝分享
- 菜系：无
- 菜式：下饭菜
- 烹饪方式：拌
- 场合：中餐
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1
捞出百叶控干水分放入小碗备用
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2
80度水牛百叶下锅，要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶，否则百叶越煮越老
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3
用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成碗汁
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4
红椒切成细丝，香菜切末，香葱切末，蒜切末
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5
浇在百叶上
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6
鲜麻椒用温油侵出香味待用
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7
将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶中
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8
与百叶拌匀即可，装盘撒上香葱末提味
捞出百叶控干水分放入小碗备用
80度水牛百叶下锅，要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶，否则百叶越煮越老
用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成碗汁
红椒切成细丝，香菜切末，香葱切末，蒜切末
浇在百叶上
鲜麻椒用温油侵出香味待用
将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶中
与百叶拌匀即可，装盘撒上香葱末提味
吃减肥真的好吗？
2018-05-31
