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南瓜牛奶土司分享

南瓜牛奶土司

食材用料
南瓜牛奶土司的做法
1面包机中按序加入牛奶250毫升，切成小块的黄油50克，盐4克，准备好的南瓜泥，高筋面粉450克，白糖40克，酵母粉5克
2去皮南瓜100克，放微波炉转一分钟后，取出，用勺碾碎成南瓜泥，备用
3准备燕麦片50克，蔓越莓干一小把（没有就不用加了），在面包机的中途加料报警提示时（大概在和面程序开始3分钟左右），将燕麦片和蔓越莓干加入
4面包机开普通白面包档，开始
5在烘烤程序开始前，关掉面包机，将已经发起来约两倍大的面团取出，面板上撒干面，将面团在面板上揉几下，扣个盆，放置15分钟松弛一下，以备整型
6和面程序结束后，面团留在面包机中进行发酵程序（大约一小时）
7十五分钟后，将面团稍用力地揉几下，主要是为了排开面团里的空气。将面团分成两块，其中一块面团揉扁，擀成直径和土司盒长度的圆片，厚度大概1-2厘米，沿一边卷起成一个卷，封边处压在下面放入土司盒。另一块面团再分成四份，分别做成四个小圆面包
8将整好型的上述面包放置30-40分钟，这是第二次发酵
9烤箱预热350F（180C），将明显发起来的面包表面刷点牛奶或鸡蛋液，入预热好的烤箱
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