把大闸蟹刷洗干净。

蒜头，姜剁碎。

醋加水倒入大闸蟹中浸泡15分钟。

浸泡完后用清水冲洗干净。

水烧开，肚子朝上隔水蒸20分钟。

20分钟后，变色啦。

把水草剪掉··装盘。

把蒜头，姜爆香，产在小碗里，加入醋，酱油。

好吃的蟹可以开动啦。